05.05.2006
Dos de cabillaud au barbecue
Ingrédients :
400 g de dos de cabillaud
1 petite tasse d’huile d’olive
1 cuillère à café de cumin
1 cuillère à café de curcuma ou razel hamout
1 pointe de harissa (facultatif)
Sel, poivre au goût
Allumer le barbecue
Préparation :
Mélanger les épices avec l’huile.
Au pinceau, badigeonner les dos de cabillaud .
Laisser mariner 30 minutes au minimum.
Faire griller et déguster
20:18 Publié dans Mes expériences | Lien permanent | Commentaires (6) | Envoyer cette note
Commentaires
Bravo, tes dos de cabillaud m'ont l'air vraiment très bons.
Ton blog est très bien fait et j'aime beaucoup tes photos.
Ecrit par : popica | 05.05.2006
Bravo, tes dos de cabillaud m'ont l'air vraiment très bons.
Ton blog est très bien fait et j'aime beaucoup tes photos.
Ecrit par : popica | 05.05.2006
très appétissant! ça devait être bien bon vu la marinade ....
Ecrit par : Martine/Paloma | 06.05.2006
alors là je m'inscris sur la liste pour être testeuse
bisous
Ecrit par : miniepetitesouris | 06.05.2006
la marinade est appêtissante, et le poisson sans tête ni queue aussi lol une grosse bise pour toi
Ecrit par : lapetitepoupa | 10.05.2006
très appétissant tout ça !!
Ecrit par : trinidad | 14.05.2006
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