07.06.2006
Soles grillées à ma façon
Ingrédients :
4 petites soles
4 cuillères à soupe d’huile d'olive
½ cuillère à café de curcuma
½ cuillère à café de cumin
Sel, poivre
Préparation :
Mélanger les épices, l’huile, sel, poivre.
Badigeonner les soles et laisser mariner 1 h au minimum
Faire griller les soles au grill viande, au barbecue, ou à la poêle.
Servir
21:41 Publié dans Poisson | Lien permanent | Commentaires (4) | Envoyer cette note
Commentaires
la sole un de mes poissons préférés! simplement grillée et quelques épices, un régal!
Ecrit par : Martine/Paloma | 08.06.2006
enfin un vrai poisson avec queue, tête!!!! la sole est un poisson très fin. j'adore
Ecrit par : lapetitepoupaetitepoupa | 08.06.2006
J'adopte, la sole : un vrai régal
Ecrit par : popica | 09.06.2006
Et voilà comment on prépare un tel délice de façon simple et sans façon!!! La sole... le caviar des poissons!! Le curcuma et le cumin ce doit être un délice!!!!!!
Ecrit par : Catherine | 18.06.2006
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