19.06.2006
Brochette de dinde au curcuma
Ingrédients:
400 g de dinde
Quelques morceau de lard frais
1 oignon
Tomate
Piques en bois
Marinade :
4 cuillères à soupe d’huile d’olive
1 cuillère à café de curcuma
Herbe pour grillade
Sel,poivre
Préparation :
Couper la dinde en morceau
Vider et couper la tomate en morceau
Peler et couper l'oignon
Monter votre brochette.
Mélanger l’huile avec les épices.
Badigeonner les brochettes avec la marinade et laisser reposer au minimum une demi heure.
Cuire les brochettes au barbecue ou au grill viande.
15:05 Publié dans Viande | Lien permanent | Commentaires (0) | Envoyer cette note
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