29.06.2006
Brochette de veau au romarin
Ingrédients
400 g de veau (Quasi ou grenadin)
4 longues tiges de romarin
Huile d'olive
Sel, poivre, Herbe de provence
Un peu de poivron (Facultatif)
Un peu de lardon (Facultatif)
Préparation :
Couper le veau en cubes.
Les enfiler sur les branches de romarin (ne garder que les brins de l'extrémité).
Enduire les brochettes d'huile d'olive et les faire cuire au gril pendant 10 à 15 minutes.
22:11 Publié dans Viande | Lien permanent | Commentaires (4) | Envoyer cette note
Commentaires
j'aime bq le romarin, eles devaient être bonnes ces brochettes
Ecrit par : trinidad | 30.06.2006
j'aime aussi le romarin
Ecrit par : miniepetitesouris | 30.06.2006
c'est la saison des B.B.Q. pourquoi s'en priver. avec du porc miam
Ecrit par : lapetitepoupa | 30.06.2006
Très belles brochettes et avec du romarin...
Ecrit par : popica | 04.07.2006
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