Les petits plats de Pat et Gaby

Ingrédients :

½ concombre
¼ de poivron rouge et vert
½ tomate
1 branche d’aneth ciselé
1 à 2 branches de ciboulette
100 g de fromage blanc maigre
Sel, poivre
4 tranches de saumon fumé

Préparation :

Laver et couper très menu le concombre et les poivrons.
Vider et couper en petits cubes la tomate.

Mettre le fromage blanc dans un grand bol, ajouter l’aneth, ciboulettes, sel, poivre, mélanger.
Ajouter tous les légumes et mélanger.

Mettre la préparation dans les tranches de saumon, rouler et mettre une bonne heure au frais.
Servir

NB : Vous pouvez décorer avec de l’aneth et/ou baies de rose. (J’ai omis de le faire)